「校園好種」
2018-19年校園栽種及食農教育計劃

主題
有機栽種、自然科學、五感體驗

簡介
耕種是人類發展的傳統與基本，在講求科技與創新的今天，學習以泥土的耕種看似跟不上大潮流，好家庭菜園在過往五年卻一直堅持將有機栽種帶到不同學園，並藉此讓學生帶來跨學科、知識與感受並重的學習體驗！

好家庭菜園作為一家綠色社企，以「聯手在有機土壤耕耘，帶來新鮮健康食材，連結共享基層社區，建立人與自然關係」為使命，一方面於東涌䃟頭村開墾社區農田（獲香港有機資源中心「有機作物生產認證」，認證編號：C16021），並以之作為生態教育基地。

同時，由2013年成立至今，曾與十多間本港及澳門的幼稚園、小學、中學到大學校園合辦不同「食農教育」項目。因應不同校園環境及學習需要設計及建設農圃，透過栽種認識飲食，更理解自然生態，培養珍惜食物與大自然。而學習栽種與自然環境，也引發同學對現今社會關注環境保護、永續城市設計，以至樹木管理等相關範疇的興趣。

好家庭菜園的導師有多年的有機耕種經驗，而且在不同學校與及社區教導有機耕種及家居種植，並獲有機耕種及永續栽培設計（Permaculture Design）的專業資格。

計劃目標
-    認識栽種與自然環境的關係
-    學習與實踐有機耕種
-    體驗當季健康飲食製作

課程特色
－ 實踐與活動中學習；
－ 小班教學，每班建議人數15－20人；
－ 因應學生程度，課堂包括有機種植 與 生態環境相關的基礎概念講解；
－ 體驗由栽種到餐桌，讓同學學習及參與飲食製作；
－ 安排同學到有機農場參觀與實習（視乎課堂時間編排）；
－ 校園或社區活動分享收成與學習成果，學習與人分享、與社區聯繫 （視乎課堂時間編排）。

歡迎各中小學聯絡 及 查詢詳情：
聯絡人：岑先生 Kevin
電話：9098 6405
電郵：info@goodfamilyfarm.org